から揚げから炭火で焼く鶏肉料理が美味しいバル

niku-bar-29美味しい肉料理には鶏肉を使った料理があります。バルには、鶏肉のミンチを丸めて、団子状にします。それを白菜や葱がたっぷりと入ったお鍋に入れて、美味しいツクネ鍋にしています。ほっこりとできて、体の芯から温まる美味しい鍋料理です。

比内地鶏の身がたくさん入っている品のあるスープが、美味しいお鍋もバルでは食べれます。高級な比内地鶏の身を惜しげもなく入れて、そのスープまでたっぷりと味わえる美味しいお鍋なのです。最後は、その比内地鶏の卵を割って入れてかき混ぜます。うどんを入れて茹でて食べると、頬のとろけ落ちそうな鍋焼きうどんが完成です。

このお肉料理にはウィスキーがとても合います。ウィスキーのピリ辛さが鶏肉の旨味を引き立てます。

鶏肉料理と言えば、その身を炭火で焼き、それにレモンをジュワッと絞って食べる肉料理が美味しいです。塩とレモンを少々絞ってかけて食べるだけで、品の良い鶏肉料理の完成です。甘口の日本酒ととても合います。

鶏肉はブラックペッパーと塩、バジルと塩などの色々なペッパーを楽しむのもオツです。

余計なものを付けないだけに、その肉の旨味を楽しめます。

最後はから揚げです。衣が多めに付いたから揚げにレモンをジュッとかけて食べますと、本当に美味しいバルのから揚げを味わえます。ビールも日本酒も、ワインまで合う料理です。