串カツは飲み会での万能メニュー

kushikatsu29先日、久しぶりに再会した高校時代の友人たちとの飲み会を開催しました。
高校時代と見た目がそんなに変わらない者、残念ながら年相応に老けてしまった者など様々でしたが、誰の顔も本当に懐かしくて、私はその飲み会の日をずっと以前から楽しみにしていました。
参加者はちょうど10人でしたが、そのときに全員の意見一致で選んだお店は、私の自宅からも近い場所にある串カツのお店です。
そのお店が人気店であったことも選んだ理由のひとつですが、それよりも重要だったことは、何よりも串カツのお店であるという部分でした。
大人数で飲み会などを行うとき、最も気をつけなければいけないことは、参加者の食べ物の好き嫌いです。
どれだけ評判が良くて人気のあるお店を選んだとしても、参加者の中にそのお店のメインとなるメニューが嫌いな人がいれば、なかなか楽しい飲み会にはなりません。
その点を考慮した場合、串カツがメインのお店であれば、余計な心配を抱える必要がないのです。 Continue reading…

色々バージョンアップしていく居酒屋

izakaya2950代主婦です。私の趣味は食べる事、お酒を飲む事なので、居酒屋が大好きです。
私が成人してお酒を飲めるようになった頃、居酒屋チェーン店が出来始めました。
初めて友達と出来たばかりの居酒屋チェーンに入った時は衝撃的でした。
メニューが多くて、お酒の種類も多く、お店が広くて、お酒を飲むイメージが変わりました。
あれから30年以上、何回居酒屋に行っただろう…。30歳位がピークで日本酒にはまり、
今ではお酒にだいぶ弱くなったけれど、最近は夫婦で居酒屋に行くことが多いです。
それぞれに好きなお酒やつまみを頼み、たわいもない会話で2時間位過ごす、至福の時です。 Continue reading…

夫が仕事帰りにフラっと立ち寄るバル

bar29最近、夫がちょっと飲んでくると言って、会社帰りに寄るお店があるんです。今までそのように夫から言われたことがないので、もしかして浮気?と勝手に疑っていたのですが、居酒屋バルだと夫から聞いて、それって何?と私なりに調べてみました。

食堂とバーが一緒になったような飲食店であり、スペインやイタリアなどでは居酒屋、軽食喫茶店としてみんなに利用されているようですね。先日夫に私も行ってみたいなと軽い気持ちで言ってみると、会社帰りに待ち合わせをして一緒にお酒を飲もうと言われたので、驚きました。 Continue reading…

意中の女性とお酒を初めて飲みに行くときに利用するバル

ber29意中の女性とお酒を初めて飲みに行くとき、どのお店を選ぶかはとても重要です。その選んだお店によって自分のセンスが相手に伝わりますし、そこで相手の女性を喜ばせることができれば女性との距離をグッと縮めることができます。

 私の場合、恵比寿にあるとあるオシャレなバルへ行くことが多いです。普通の居酒屋とは違って内装がかなりオシャレですから女性ウケはとても良いですし、何よりお酒と料理がどちらもおいしいので単純に満足してもらえるのがオススメのポイントです。

 そのお店を見つけてからは常連通いしていますので店員さんと気心が知れているというのも、安心して女性を連れて行ける理由です。もともとそのお店は職場の同僚から教えてもらったのですがとても感謝しています。 Continue reading…

多様な販売形態で売られるクラフトビール

craft-beer-29近年では、クラフトビールが多様な販売形態で売れるようになってきていると推測されています。かつてに比べて多くの方面でこのビールが欲しいという声が挙がるようになってきたため、積極的に多面的な販売手法が取り入れられるようになったのではないかとみられています。実際にこのようなタイプのビールを販売している店舗や直営所での販売がメインとして挙げられていますが、それに加えてインターネットを用いて通販で販売することも普遍的なものとなり始めています。そのため、従来よりも簡単にビールを入手できる環境が整備されてきていると言えるのではないかと思います。 Continue reading…

窓ガラスは、とても重要だと知りました。

窓ガラス282年ほど前に、新築一戸建てを購入しました。それまでは、市営住宅の一軒家に住んでいました。
市営住宅と言っても市町村合併で「市」になっただけで、当初は「村」でしたので、建築当時は村営住宅です。村営住宅ですから、柱等も細く予算内で削って削って建てましたと言わんばかりの住宅でした。
住み始めて、2年目の冬にカーテンにカビが生えているのに気付きました。最初は「どうして?」と言う感じでしたが、原因が直ぐに判りました。窓ガラスが結露でビッショリ濡れているのです。
予算をケチって建てた住宅ですから、窓ガラスも良い物は使っていませんでした。我が家は、朝のみファンヒーターで夜は寝るまでストーブで暖をとっていましたが、夜部屋の中の暖められた空気が、朝になって冷えて窓ガラスに結露をつけていたのです。酷い時は、カーテンもビッショリになる事もありました。 Continue reading…

自宅しゃぶしゃぶの薦め

しゃぶしゃぶ9牛肉の中でも、さしの入った最高級の和牛は、格別です。牛肉には格付けがあります。歩留まりで、A,B,Cの3段階、肉質で5段階の合計15等級があります。その中で、最高級といわれる肉はA5と呼ばれる最高級の格付けで、霜降りといわれる脂肪が筋肉質に網の目状に入り込んでいて、その食感は、まるで大トロのようなとろけるような口触りです。数ある牛肉の食べ方の中で、しゃぶしゃぶは、牛肉本来の旨味が味わえる最高の食べ方です。

食べ方はずばり、熱湯にさっとくぐすして、ポン酢やごまだれなどお好みの味付けで食べるというとてもシンプルな食べ方です。

肉は生で食べるのが本来は一番おいしいのですが、牛肉の場合、肉になるまでにはどうしても表面が細菌や寄生虫やウイルスなどに汚染されていて、大変リスクが大きい食べ方です。食品衛生法でも、生食により食中毒が多発したことを契機に厳重な衛生管理を経なければ、食べることができなくなりました。 Continue reading…

味や種類の多様性が魅力のクラフトビール

クラフトビール29日本で一番飲まれているアルコールといえば、ビールです。日本中どこの居酒屋へ行っても「とりあえずビール」が通じるレベルですから、どれだけ愛されているかがわかるというものです。ビール好きの間では、そこらのスーパーなどで買える大企業のビールではなく、地域ごとに特色の違うクラフトビールという物が人気です。
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居酒屋で日本酒・焼酎の味がわかるようになりたい

居酒屋9ビッグバンドサークルの練習帰りに数人で居酒屋でのビールを乾杯するのがもう最高です。

よく行く居酒屋があるのですが、そのお店は海鮮モノが充実していて美味しいのと焼き鳥や揚げ物も美味しいです。

ジャズのサークルなので、会話はもっぱらその日の練習の成果や反省と、次のイベントに向けて新しい曲のどれに挑戦するかなどのコアな話しばかりしています。

居酒屋で飲んでそういう話しを楽しむだけで、サークルの人たちとの結束が高まるのが嬉しいですね。

すごく安上がりともいいますが(笑)
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ホームページ制作は、今後のことを考えながら作らないと大変かも

ホームページ制作19昨年、たまたま個人的に簡単なのでいいからホームページを作ってとお客さんからお願いされました。

その時、タグとかある程度は知ってましたが、実際にホームページ制作をするのは初めてのことでした。

そこでネットで色々検索して、サーバを借りたり、少々タグを勉強してごく簡単なホームページ制作をしたのです。

まあ、見た感じはそれなりに出来ていたのでお客さん的にはそれなりに満足していただいたのですが、問題はその後の更新作業でした。
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